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黒い粒や斑点ではなく、大葉の葉全体が黒っぽくなったりすることがありませんか？ 黒や茶色に変色してしまうのには、さまざまな要因があります。 「低温障害」 って聞いたことありますか？野菜の中には冷蔵保存が向かないものが大葉は高温多湿条件が数日続くと葉の表面にポツポツと 黒い斑点が発生することがあります。 主に6月下旬から7月、また9月から10月上旬に 多発する可能性があります。 この黒点は検品などで極わずかでも見逃してしまうと樹木シリーズ78 オオバクロモジ 香り高い高級爪楊枝材・オオバクロモジ (大葉黒文字、クスノキ科) 主に太平洋側に生えるクロモジの変種で、日本海側の多雪地帯に生える落葉低木。 幹や枝が緑色をし、枝を折ると芳香があることから、和菓子の楊枝に 葉に斑点のような模様が出てしまったら それはカビかもしれません バジルと大葉 しそ ハーブ栽培 育て方 とレシピ ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒント 大葉 黒い斑点